Der Kartoffelschäler ist das Produkt, das den Startschuss für die Firma Oxo Good Grips markiert. Die Frau des Gründers, die eine eingeschränkte Mobilität hatte, hatte Probleme mit dem Schälen mit einem normalen Metallkartoffelschäler. Danach begann ihr Mann mit der Entwicklung eines Schälers, der leichter zu greifen und zu verwenden war. Dieser Schäler hat genau die genannten Eigenschaften und ist ein ausgezeichnetes Produkt, das das Schälen von Kartoffeln und Wurzelgemüse vereinfacht.